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广州:历史悠久的美食之都

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在去年的8月23日,智奥会展与岭南集团于中国广州正式签订了共同协办博古斯世界烹饪大赛亚太地区选赛的文件。此次赛事将在2018年5月8-9日在广州白云国际会议中心举办。在即将来临的广州里昂友好城市三十周年的日子里,对于广州来说,这是举办一个享有“厨艺界的奥林匹克”之称的世界顶尖厨艺大赛的大好机会。

在智奥会展的总经理Pasquet先生看来,博古斯世界烹饪大赛不仅仅是一个给世界级顶尖厨师的舞台,更是一个让全世界不同烹饪文化相遇交融的创新平台。他认为,岭南集团,一个拥有丰富旅游,酒店,餐厅,展会及食物产业链的中国最前列的集团,与智奥会展,法国里昂国际酒店餐饮业博览会(Sirha)展览和大厨晚宴的策划组织者,在广州的这次合作将会让广州和中国的饮食文化在博古斯世界烹饪大赛大放异彩。这次活动将推动广州成为“世界美食之都”,促进广州饮食、展览和旅游业的国际化发展。